ต้มปลาใส่ผักแขยง

ต้มปลาใส่ผักแขยง

ส่วนผสม 

1.ปลา 

2.ตะไคร้หั่น

3.ข่าเหลืองหั่น

4.ใบมะกรูดฉีก

5.พริกสดบุบ

6.ผักขะแยง (แห้ง)

7.มะเขือเทศผ่าครึ่ง

8.ต้นหอม ผักชีหั่น

9.หอมแดงบุบ

เครื่องปรุง

1.เกลือ

2.มะขามอ่อน(หรือมะขามเปียก)

วิธีทำ 

-เอาน้ำใส่หม้อ พร้อม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดงพริก มะขามอ่อน เกลือ ต้มให้เดือด
-ช่วงรอให้หม้อเดือดก็มาทำความสะอาดปลาขอดเกล็ด ตัดครีบออก ตัดเป็นท่อนๆไว้จ้า ปลาโตนี้กินได้3คาบพอดี
-น้ำเดือดก็เอาปลาลงใส่ ห้ามคน-ปลาสุกก็ใส่ ต้นหอม ผักชี มะเขือเทศลงไป-ใส่ผักแขยงแห้งลงไป-คนค่อยๆจ้าแล้วปิดไฟ-ตักใส่ถ้วย

รายชื่อสมาชิกกลุ่มIsสังคม

1. ด.ญ ศิรินทิพย์ เศษแสนโมก เลขที่37 ชั้น ม.2/10

2. ด.ญ สุชาดา  อินทร์รักษา  เลขที่ 43 ชั้น ม. 2/10

3. ด.ญ. สุทธิดา ผ่องแผ้ว เลขที่ 44 ชั้น ม.2/10

4. ด.ญ. อธิติยาภรณ์  สุดี เลขที่ 46 ชั้น ม.2/10

อ้างอิง

http://www.baanmaha.com/community/threads/39272-%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B9%83%E0%B8%AA%E0%B9%88%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%82%E0%B8%B0%E0%B9%81%E0%B8%A2%E0%B8%87-%E0%B8%88%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%A7%E0%B8%9D%E0%B8%B6%E0%B8%81%E0%B8%AB%E0%B8%B1%E0%B8%94

   

ดอกคาร์เนชั่น

                                                                  ดอกคาร์เนชั่น 

 ชื่อวิทยาศาสตร์ : Dianthus caryophyllus

 วงศ์ : Caryophyllaceae

 ชื่อสามัญ : Carnation

 ชื่ออื่น ๆ : คาร์เนชั่น

ลักษณะทั่วไป     เป็นไม้ดอกล้มลุก ลำต้นแตกกิ่งก้าน ใบรูปแถบเรียวยาว สีเขียวเข้มอมฟ้า 
โคนใบหุ้มข้อโป่งพองเล็กน้อย ดอกมีทั้งชนิดดอกเดี่ยวและดอกช่อ กลีบรองดอกสีเขียว 
รูปถ้วย กลีบดอกซ้อนฟู ขอบกลีบหยักเป็นแฉก สีขาว ชมพู เหลือง ส้ม แดง และขลิบขอบ
สีต่างๆ ดอกมีทั้งชนิดดอกซ้อนและดอกชั้นเดียว ปลายกลีบดอกจะมีลักษณะหยัก ๆ คล้าย
ฟันเลื่อย กลีบหุ้มดอก มีลักษณะรวมติดกันเป็นกรวยหุ้มกลีบดอกไว้ ดอกมีขนาดตั้งแต่ 
1.5 - 3 นิ้ว สีของดอกมีหลายสี คือ ขาว แดง แดงอมอม่วง และอาจจะมี 2 สีในดอกเดียวกัน

                                                                                                                      
                                                           
                                                                 ดอกซากุระ
                                                               

   

ชื่อสามัญ Cherry blossom, Japanese flowering cherry.

ชื่อวิทยาศาสตร์ Prunus x yedoensis.

วงศ์ Rosaceae.

ดอกซากุระเป็นดอกไม้ประจำชาติญี่ปุ่น มีถิ่นกำเนิดในจีนตอนใต้, เกาะไต้หวัน, หมู่เกาะโอกินาวา, ญี่ปุ่น ซากุระมีดอกสีขาว กลีบแต่ละกลีบมีจำนวนแตกต่างกันไปตามชนิดซึ่งมีอยู่มากมายถึง 100 สายพันธุ์ แต่พันธุ์หลักๆที่เป็นพันธุ์ต้นแบบมีสองชนิดคือ พันธุ์ Somei Yoshino และ Yamazakura ลักษณะเด่นของซากุระก็คือ เมื่อร่วง จะร่วงพร้อมกันหมด ซากุระจึงเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นทหารและวิถีความเป็นบูชิโดของญี่ปุ่น